什么是牙菌斑？
牙菌斑是口腔中不能被水冲去或漱洗掉的细菌性斑块，它们粘附在牙齿表面或口腔其他软组织上。通常是由大量细菌、细胞间物质、少量白细胞、脱落上皮细胞和食物残屑等组成。根据所在部位的不同，位于牙颈部龈缘以上牙面上的菌斑称为龈上牙菌斑，会产生有机酸造成牙体损伤；位于龈缘以下，分布在龈沟或牙周袋内的牙菌斑称为龈下菌斑，是造成牙周疾病的主要原因。
实际上，牙菌斑可视为细菌的微生态环境，细菌在这种环境中生长、发育、繁殖和衰亡，并在其中进行复杂的代谢活动。据科学检测，菌斑中70%的区域由微生物构成，细胞间物质仅占30%。因此也有学者形象地将牙菌斑描述为由千百万微生物肩并肩构成的细菌性胶冻。
牙菌斑的形成过程
第一个阶段
获得性膜形成阶段
口腔中的唾液糖蛋白是唾液中的一种物质，每个人的唾液中都含有这种物质。当它与牙齿接触时，可附着在牙釉质表面，形成膜样物质，这种膜被称为获得性膜。它为口腔细菌初期粘附提供了基质，为牙斑的形成创造了条件。有资料证明，龈沟是牙齿最先形成获得性膜的部位。
第二个阶段
细菌附着阶段
大多数研究表明，获得性膜对细菌附着具有重要意义。当牙面获得性膜形成，细菌会以极快的速度附着上去，细菌在获得性膜的表面生长，产生酸，使糖蛋白沉积。血型链球菌和变形链球菌能合成葡聚糖，与沉积的糖蛋白一起构成牙斑基质，为牙斑的形成创造了基础。
第三个阶段
成熟阶段
如果没有人为的破坏，细菌群很快发展壮大，成为一个“成熟的社区”，即菌斑成熟。众多细菌集结在一起，互相提供营养物质，同时汲取唾液中的养分，细菌大量增殖，“社区”结构也更加紧密，可以共同抵抗外界的干扰，这是用漱口的方法是无法清除的。
牙菌斑的危害
1、牙龈出血的始作俑者
牙菌斑是牙龈出血的始作俑者，如果清除不彻底，日积月累就会在牙齿周围堆积坚硬的牙结石。一旦牙结石向深部扩展，就会使龈沟底部向根部下移，产生牙周袋，进而导致牙周炎，出现牙龈出血牙齿松动等情况。
2、龋病发生的源头
牙菌斑中的细菌分解残留在口腔中的食物并产酸，从而损害牙釉质，形成龋齿。如不及时治疗，病变继续发展，整个牙冠都会被破坏，最终结果是牙齿丧失。
3、导致胃炎的凶手
牙菌斑是幽门螺杆菌的储存库，有大量的幽门螺杆菌在此储存。幽门螺杆菌可经口腔进入胃部，在胃部“定居”下来并繁殖壮大，引发慢性胃炎，胃溃疡等。
牙菌斑如何预防？
1、口腔检查
定期做口腔全面检查，发现问题应及时清除。
2、早晚刷牙
刷牙是清除牙菌斑的基本措施，也是最重要的一种方法。如果刷牙得当就可以使牙齿表面的牙菌斑量大为减少。因此我们必须养成每天早晚刷牙的好习惯，并掌握正确的刷牙方法。
每次吃完饭以后可以漱漱口，让漱口水在口腔里面来回窜动，牙齿每一个角落的食物残渣都冲掉，缝隙里面没有残渣就减少细菌的生成。
4、使用牙线
单纯刷牙是无法有效清除牙齿邻面的牙菌斑，需要使用其他一些辅助用品。例如牙线，牙线能有效的清除牙齿邻面的牙菌斑，预防牙周疾病和邻面龋。
口腔不可能成为一个无菌的环境，也不能把所有的细菌都消灭。因为消灭细菌之后，又会有真菌袭来，造成更严重的、很难控制的后果。因此我们必须坚持不懈地与牙菌斑作斗争，才能保证清洁的口腔
5、定期洗牙
建议每年洗两次牙。